小雪时节话养生

小雪是反映降水与气温的节气,它是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”意味着冬季降雪即将拉开大幕,预示着阴气渐盛,阳气潜藏,气温降低,转入严寒的冬天,这时的养生重点就是

祛邪藏阳

小雪气节,气温继续下降,此节气较立冬节气更冷,寒性凝滞,易使气血凝结阻滞,导致身体疼痛。祛邪藏阳是阴寒持续增加的过程。“冬三月,天地闭藏,水冰地坼,无抚乎阳,早卧晚起,以待日光。”早睡以护阳气,晚起以养阴气;冬季应早睡晚起。再是,祛邪藏阳重在祛除寒邪小雪时节寒邪伤阳气这个过程有两种,一种叫“暴作”,一种叫“缓作”。

暴作可以简单理解为急性的情况。比如今天降温,但衣着不够,受寒感冒了;或者贪嘴吃了冰淇淋,一会儿肚子不舒服腹泻了。“暴作”是由于机体气血不足,正气不足以抵御寒邪所致——注意,这里“不足以”是一个相对的概念,即你的正气与寒邪的程度差别。预防暴感寒邪而作疾病,关键在于提高自身正气。当代许多女性盲目追求骨感美,过度减肥,以至于气血大虚,冬天出门都要带个坐垫,不然就要痛经腹泻。

缓作容易被忽略。许多人不知不觉之间就出现了“虚寒”的情况——比如,也没见经期吃生冷之品,怎么忽然就宫寒痛经了;以前还能喝点冰镇啤酒,怎么现在稍微凉一点的食物就受不了了。人体阳气是有限的,消耗一分,便需要时日才能回复,比起暴感寒邪,每日生活中不注意,时不时受寒——比如长时间习惯喝冷饮,或者早上起来喝冷开水;又如进食过多的生冷水果;亦或是天冷之时不及时增加秋衣秋裤使得阳气没有足够的恢复时间,不停地被消耗,故而更加伤身。因此,提醒人们及时修正不良行为。

抑恐

冬季气温低、日照短,易使人无精打采、抑郁沮丧,患上“冬季恐惧症”。特别是小雪时节气天气多阴冷晦暗,此时人们的心情更会受影响,变得情绪低落或感觉压抑烦躁和恐惧。

冬季恐惧发生多由七情过激所致。生活中人们常出现的七情变化,一般情况下并不致病。只有在突然、强烈或长期持久的情绪刺激下,才会影响到人体正常生理,使脏腑气血功能紊乱,诱发血压波动等不良反应。每到这时,应调节自我心态,保持乐观向上的心态,节喜制怒;多晒太阳、多听音乐,常参加一些户外活动,增强体质。“七情之病,看花解闷,听曲消愁,有胜于服药者也”。此时节的养生重点是“养肾气,温暖情绪。”

小雪节气是补肾的好时机。科学进补方可使人身体强健、益寿延年,而饮食不当则是导致疾病和早衰的重要原因之一。肾在五行属水对应黑,平时可多吃些黑色的食物,以补养肾之元气,如紫米、黑木耳、黑豆、黑芝麻等。同时,此节气燥气较重,加上穿得严实,体内热气不易散发出去,以致生“内火”。多吃些清润食物,如白萝卜、白菜、豆腐、香菇、海带等,最好是煮汤食用,既暖和又能清内火。冬季进补贵在相宜,血瘀质不宜大补,因为血脉不通,造成“补而不达”,反倒淤积成毒,加重血淤。

再是,加强腿脚保暖养肾。减少寒冷、大风天外出时间;穿保暖的裤子、鞋袜;每晚睡前泡脚,最好用绿茶、新鲜姜片、花椒、白米醋各2两煎水,水量以没过脚踝为宜,可稳定情绪,活血化瘀、散寒祛湿。

养精蓄锐

冬季阳气潜藏,阴气盛极,万物活动趋向休止,因此,小雪节气要为第二年春天做好养精蓄锐工作。

饮食调养。宜食温润食物。“秋冬养阴,无扰乎阳”,小雪节气既不适宜吃生冷食物,也不适宜进食过于燥热的食物,以防内热出现口鼻干燥、口腔溃疡,大便干燥、口干口苦、面部痤疮症状。对于体寒者,宜适当吃一些温补食品,如羊肉、牛肉、鸡肉等。宜食补肾食品。冬季则应当以保养肾脏为主,宜吃益肾食品,如腰果、芡实、山药、栗子、白果、核桃等。黑色入肾,所以,黑色食品如黑芝麻、黑豆、黑米、黑枣、黑木耳等,也都有很好的补肾功能。

药膳调养。小雪节气天气寒凉,适合药膳进补。如杜仲牛膝汤可以补肝益肾、强腰壮膝;莲藕鲤鱼汤可以滋补气血、滋阴补肾;香菇枸杞牛肉煲有健脾补肾养肝的功效;黑豆羊肉炖当归补血益肾;荸荠冰糖饮泻内火;粥类如益智仁粥有暖肾;党参枸杞粥、山药粥、茯苓粥等有健脾益肾的功效;小麦粥、大枣粥、糯米红枣百合粥养心除烦;萝卜粥消食化痰等等。

运动调养。冬天动一动,少闹一场病;冬天懒一懒,多喝药一碗”。小雪时节,要持之以恒进行自身锻炼。动能升阳,动助血行气畅,通过运动,可以改善大脑、心脏等重要器官的血氧供应,使人精力充沛。运动还能减轻紧张、焦虑、抑郁等状态。晨练习惯的老年人,最好将锻炼安排在日出后或者午后,避免在大风、大寒、大雪、雾露中锻炼。运动之前要做好热身运动,运动以温和的有氧运动为主。如慢跑、快步走、打太极拳等。运动过程中要避免大量的出汗。再是,常晒太阳能助发人体的阳气,更能起到壮阳气、通经脉的作用。

经络调养 。揉按“太溪穴”,温润营养全身各个组织器官。“太溪穴”是肾经上的原穴,原穴是指源头,生命的原动力。每天只要坚持揉按或者敲打刺激“太溪穴”,就能够调动起生命的原动力,气血才会上达于面,下行于足。揉按“太溪穴”在每晚上9点,一次按30下。可以采用正坐或平放足底的姿势。用手指按揉,按揉时一定要有酸痛的感觉,每天坚持揉按能够御寒健肾防冬病。

养生要点

1、多吃酸食。小雪之后,进入抑郁多发的季节,应常食菠菜、猕猴桃、牡蛎、橘子、黄豆和深绿色的蔬菜,因为这些食物中都含有叶酸,可以帮助抵抗抑郁。全麦面包、粗面粉制品、谷物、酵母、动物肝脏及水果等富含B族维生素的食物,对改善不良情绪及抑郁症也大有裨益。
2、防寒保暖 。由于气候虽冷却还没到严冬,很多人不太注意戴帽子和围巾,这样往往容易遭受风寒。常言道:“若要安逸,勤脱勤着”,因此应多备几件冬装,做到酌情增减,随增随减。对于老年人,应选择柔软、光滑的棉织或丝织内衣、内裤,尽量不穿化纤类衣物,以使静电的危害减少到最低限度。
3、睡前泡脚。每晚用热水泡脚,能刺激足底穴位,或者抽空做做暖脚操,增加腰腿部力量,促进下肢血液循环,防止冻伤,并能提高机体抗寒能力。
4、巧喝开水。多饮水可以促进新陈代谢,缩短粪便在肠道停留的时间,减少毒素的吸收,溶解水溶性的毒素。最好在每天清晨空腹喝一杯温开水,还能降低血液粘度,预防心脑血管疾病。蜂蜜水可润燥解毒,白萝卜水能清热利尿,梨水可以润肺止咳,都是这个时节不错的选择。
5、多食热粥。小雪过后,可以多吃保护心脑血管的食品,如丹参、山楂、黑木耳、西红柿、芹菜等;降血脂的食品,如苦瓜、玉米、荞麦、胡萝卜等;温补性食物和益肾食品,如腰果、山药、栗子、核桃等。食物烹调可多采用炖食,这样营养流失较少;多食热粥有益健康,如有养心除烦作用的小麦粥、消食化痰的萝卜粥、益气养阴的大枣粥等。
6、巧防感冒。预防感冒是贯穿冬季养生的主题,而多吃黑色食物不仅能迅速补充热量、防感冒,还能滋补肝肾、清泻内火、保养肌肤。如黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气的作用;黑豆、黑米、黑枣、黑木耳等,也都具有很好的保健功能。
7、多喝热汤。鸡汤特别是老母鸡汤有很好的补虚功效,它能缓解感冒症状,改善人体的免疫机能,冬季养生多喝有助于提高人体免疫力。鱼有健脾开胃、止咳平喘等功能,将它和冬瓜、葱白煮汤食用,可以减轻水肿。

民间习俗
1、忙腌菜,过年正好吃
南京有谚语:“小雪腌菜,大雪腌肉。”小雪之后,家家户户开始腌制、风干各种蔬菜,包括白菜、萝卜以及鸡鸭鱼肉等,以备过冬食用。杭州人往往也会趁着这个节气开始腌制酱鸭、腊肉。
2、十月朝,糍粑碌碌烧
在南方某些地方,有小雪时节吃糍粑的习俗。有俗语说,“十月朝,糍粑碌碌烧”。
“碌碌烧”是非常形象的客家语言。“碌”,是像车辘那样滚动,意思指用筷子卷起糯米粉团,像车辘那样前后上下左右四周滚动,粘上芝麻花生沙糖;“烧”,即是热气腾腾。吃糍粑一要热,二要玩,三要斗(比较),才最有农家乐趣。
3、十月豆,肥到不见头
小雪时,台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存干粮。台湾俗谚:“十月豆,肥到不见头”,是指在嘉义县布袋一带,到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。
4、刨汤肉,美味迎新年
“小雪杀猪,大雪宰羊。”包头农村的风俗习惯是,每到小雪、大雪两个节气,村民们便开始杀猪宰羊准备年货。杀了猪,东家要用腌酸菜、卤豆腐、宽粉条、沙土豆做一锅猪烩菜,略备薄酒,邀请四邻,寓意团结、和睦、万事兴旺。

 

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