秋季养生巧喝粥

立秋开始进入秋季。“秋冬养阴。”秋天养生,贵在养阴防燥。在食疗上来讲,秋天的饮食宜滋润多汁,濡养人体之阴。因此,秋季巧粥对于日常养生来说的有来头。

1、山楂大枣莲子粥。健脾、开胃、消食。

材料:山楂肉、大枣、莲子各50克、粳米200克。

做法:先将山楂洗净去核,然后把大枣、莲子和山楂肉一起放入陶器罐内,加入适量的清水,煮至莲子熟烂后,放入洗净的粳米,煮熟后即可食用。

2、银耳百合莲子粥。润肺、清心、安神。

材料:百合、银耳、莲子各25克、糯米200克、冰糖适量。

做法:将百合、银耳、莲子、糯米洗净后放入锅中,先用大火煮到八分熟的时候再加入冰糖,改用小火煮开后即可食用。

3、山药大枣粥。健脾、益气、养胃。

材料:粟米、山药、大枣适量。

做法:把山药洗净切成小块,把大枣、粟米洗净。把三者一同放入煮锅中,加入适量的水,用大火煮熟即可。

4、红枣莲子粥。补脾、固精、养心。

材料:红枣80克左右,莲子50克,粳米200克。

做法:红枣洗净去核,莲子、粳米洗净;将以上4样东西放入砂锅中,加入适量清水,先用武火煮滚,后改用文火熬至成粥,再用少许盐调味即可。

5、四红补血粥。润肺、安神、益气。

材料:红豆 40克、大米 40克、红皮花生 30克、红枣 8个、红糖 适量。

做法:先浸泡红豆及红皮花生若干小时再煮。大米和红枣洗净,与红豆、红皮花生一起放入电饭锅里;加入清水,煮水量看着添加,喜欢吃稠一点的就少加点水,合上盖子,按煮粥功能键即可。1个半小时后,煮至红豆开花,加入红糖搅拌至红糖溶解即可。

6、南瓜莲子小米粥。祛燥、安神、养胃。

材料: 莲子 南瓜 小米。

做法:先将莲子用冷水浸泡一,二个小时, 将小米洗净备用; 将莲子和小米放入电饭煲中;加入食材3倍—5倍的水;加入南瓜块,再按下电饭煲煮粥的功能键,时间到“南瓜莲子小米粥”就煮好了。

7、板栗山药藜麦粥。润肺、健脾、益气。

材料: 铁棍山药 板栗 糯米 藜麦。

做法:先将糯米和藜麦混合在一起洗干净后备用;将洗净的食材放入电饭煲中; 放入准备好的板栗和山药粒, 一次性加入足量的水,按下电饭煲上煲粥的功能键,时间到, “板栗山药藜麦粥”就炖煮好了。

8、莲藕莲子小米粥。

材料: 莲藕 莲子 小米 糯米。润肺、祛燥、固精。

做法:先将小米和糯米混合后放入碗中洗净,再浸泡二十分钟;将洗净的食材放入电饭煲中;加入莲藕丁和莲子; 加入约食材3-5倍的水; 按下电饭煲煮粥的功能键;时间到, “莲藕莲子小米粥”就煮好。

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