腊八节时话养生

今天是腊八节,喝腊八粥,过中国人自己的狂欢节!

腊八节是古代的狂欢节。腊月、腊八等说法,都与先秦的 蜡祭 有很大关系。在那个文明草创的年代,为了吃饱,农业生产是头等大事,传说从上古圣王 神农氏或尧帝开始,就在年底十二月进行蜡祭,报答农神护佑。

这一套仪式传承下去,夏代叫清祀,商代叫嘉平,周代叫蜡,传承过程中形成了一套规范,叫做天子大蜡八。比如规定“八蜡以祀四方”,即祭祀四方的八种神,如《礼记·郊特牲》郑玄注所记:

蜡有八者:先啬一也;司啬二也;农三也,邮表畷四也;猫虎五也;坊六也;水庸七也、昆虫八也。

先啬类似于神农;司啬是农神后稷;农是田地;邮表畷是田间的疆界;祭祀猫虎是因为猫吃老鼠,虎吃野猪,而这俩玩意儿都是会破坏田地的;坊是堤防;水庸是灌溉用的沟渠;昆虫不解释。

可见先民们的原始天道观是认为 万物有灵 的,而后世则认为古人够君子,对农田、水利这样的物体和猫、老虎这样的禽兽,得了他们帮忙都要祭祀报答,是“仁之至,义之尽”也, 仁至义尽 这个词就是这么来的。

养生食补腊八食

民以食为天,中国又是一个食文化的大国,所以腊八节的饮食文化也很有特色,一般地方都有吃腊八饭、腊八粥的饮食风俗习惯。

制作腊八粥、腊八饭时采取的烹调方式,主要是把握了五气、五色这两大特点,将食料中的米(大米、小米、江米、黄米、高粱米)、豆、枣、栗、莲子,以及五色的菜蔬,混合在一起做成米饭或者米粥,通过将五行、五色的内容高度聚集在一起,以更好地实现营养脾胃的目的。脾胃是后天之本,脾胃的健康关系到生命体的健康。腊八这一天,在一元始炁动于地之后,紧接着天德、天阳之炁又开始降临,在抢得这个先机的时候,五炁就非常容易聚合在一起,再把它制成饮食之品,用天地初发的炁能量来调养我们的胃和脾,就非常有利于实现后天本固的目的,为一年的健康打好基础。这是一个高度重视运用天地合一的能量来实现人体生命健康,通过食物对后天之本的脾胃加以强化的养生方法,也是落实《黄帝四经》里面所讲的“顺四时之度而民不有疾”的重要措施。

但是,作为修身者,对于腊八这一天“合聚万物而索飨之”,一定要正确地进行解读。智识文化在丢失了慧识悊学的正确解读,丧失了“修之身,其德乃真”的实践以后,从内求转为外求,以为“合聚万物”就是聚合很多的食物,然后煮上一锅,一起吃下去,将这一天退变成了单纯的喝粥节日。实际上古人并不是这个意思。现代人的简单思维只想着吃,就像小孩子一样,见到好的就知道吃,却不明理。修身要理通法随,需要把慧识悊学的理真正嚼烂、嚼透了才行。

由于对“合聚万物”的理没有嚼通,在宋朝的时候人们的理解就僵化了,出现了腊八粥。在宋朝制作腊八粥,就是用八种植物的果实煮成一锅粥,这就是当时人们所理解的“合聚万物”。然后,不管是皇帝还是老百姓,通通都吃上一碗,这就是“索飨”。后来连寺庙、道观也都开始跟着一起喝腊八粥。以至于到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷里,皇帝、皇后、皇子等,都要向文武大臣、侍从宫女赏赐腊八粥,并向各个寺院长老发放米、果等供应僧侣食用。在民间,家家户户也要做腊八粥,甚至上供时也要弄一碗腊八粥放在供桌上,请祖先尝一尝,而并不知道人家是否感兴趣。

“索”,代表粗绳,有寻找、搜求、求取之意,是意识的代表形式。在修身当中,对“索”还有另一种理解,是我们必须要掌握的。我们的整个身体要为“一”,也就是双螺旋的结构形态,神为“一”,气为“一”,形为“一”,要处在“得一”的状态,这才叫“索”。只有达成这种状态,才能与天时地利完全相通。“飨”,即为服食,也就是能够吸收天德地炁。当然,“飨”还有祭祀的意思,我们吃了这么好的东西,喂饱了体内所有的生命,当然需要感恩。这个字用得非常有智慧。可惜的是社会上却普遍读错、解错了,弄得全国人民都只是去吃腊八粥了。倘若能够知道把心神调成“一”,把意识调成“一”,把形也调成“一”,再去“索飨”,把老子《德道经》读一读,把老子五千言的能量用一用,然后再贯通天地人三才,那才是真正美美地饱餐。从腊月初八这天就开始饱餐,一直饱餐到过年,第二年精神就会非常饱满。

自然其实安排得很好,中国是个农业国,一到了腊月的时候万物萧条,人们不用耕田耕地,一天到晚都可以进行这样“合聚万物而索飨之”的实践,这本是天地给人们安排的天时地利的机会和机遇。可惜的是,人们就是忘记了怎么做才正确,完全不明道理,结果就是把猪头猪脑煮上一大锅,天天往肚子里塞,把病都塞进了身体里去,还不知道自己是怎么得病的。

实际上,如果我们把五千言读通,把《黄帝四经》读通,就知道是怎么回事了。每年过腊八节的时候,可以煮两种“粥”,一种来满足家人和朋友的需求;另外,给自己也准备一种修身的“腊八粥”,这才算完美。民间的这个文化习俗,实际上也是一种承载形式。只要破了谜,把握住其中的内核,那就两全其美了,这也就是老子所说的执两用中。“知其白,守其黑,为天下式;为天下式,恒德不贰”,“恒德不贰”才能够“复归于无极”。民间习俗中没有进行修身的内容,但是我们可以利用习俗把大家聚在一起,在聚万物煮粥而索飨之的同时,也引导大家一起诵读经典,在一种很自然的状态下进行“索飨”,将看得到的能量和看不到的能量同步地一体把握,这样就很完美了。

所以,修身明德实践者应当正确地解读“合聚万物而索飨之”。万物之精,莫过于天德地炁,“合聚万物”,莫过于聚天地之炁;“索”,即用自己体内双螺旋共构的这个“得一”传导器,对天地之炁加以吸收、输布和储存,既聚餐于身国之内,同时感恩于天地万物的恩赐,用行动回报万物的滋养,人与万物在尊道贵德、万物平等的原则上,共同良性发展,这才是“合聚万物而索飨之”的应有之义。

食料加工腊八醋(蒜)

一般来说,腊八节这一天制作的食料中,以腊八制醋比较典型,其他还有腊酒、腊鱼、腊肉等。这一天制作的醋、酒、鱼、肉,有一个共同的特点,就是保鲜期比较长,像这一天制作的腊肉常常吃到夏至都不会变质,味道可以一直保持鲜美。这也是利用了“天时”和“地利”,主动用“人和”去适应宇宙能量场变化规律而产生的效应。

腊八这一天用醋来泡蒜,封存多日以后,醋就吸收了蒜的辣味,改变了蒜的属性,这也是古代家庭必备的一味保健、防疫和治疗的药品。比如,胃不舒服或是感冒,或发生细菌侵入感染等情况时,就可以把腊八蒜当作药来使用。对于修身明德实践者而言,如果只是将腊八蒜作为药用,而不是贪吃蒜的味道,就属于正常的应用。这与贪恋于其滋味而故意去吃,而且已经养成了习惯,有意去破散自己的炁(气),是两个概念。所以说,心斋比口斋更重要,要清楚自己的出发点是什么。

腊八蒜之所以效果比较好,也与它既有醋也有辛味有关系,这两者结合在一起,有利于清理我们肝臟里面淤积的浊气、病气、废气。“腊尽见春回,寒梢花又开”,当有外感或者轻度外伤的时候,将其当作药来用,可以发挥较好的效用。

腊八宜忌

《遵生八笺·四时调摄笺·冬卷》:

《农桑撮要》曰:腊八日,收鳜鱼烧存性,研细,用酒调服。治小儿斑疹不出,即发。更安悬厕上,不生虫。

《内景经》曰:腊八日修百福斋。二十八日修迎新斋。是月初六日天仓开,宜入山修道。

《琐碎录》曰:八日名王侯腊,忌夫妇入房。

腊八节时节防五寒

一防鼻寒每天早晚用冷水洗鼻有助于增强鼻黏膜的免疫力,缓解鼻塞、打喷嚏等过敏性鼻炎症状,同时有助于防感冒。

二防颈寒戴围巾能避免头部和颈部血管因受寒而收缩,对预防高血压病、心血管病、失眠等都有一定的好处 。

三防肺寒风寒感冒是老人冬日常见的病,喝热粥有一定的散寒作用。

四防腰寒。双手搓热暖肾阳,常按摩能温煦肾阳,畅达气血,建议早晚各一次,每次五分钟。

五防脚寒脚底是各经络起止汇聚处,泡脚有舒经活络、改善血液循环、帮助睡眠的作用。

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