夏至多吃瓜藕解暑润肠

夏至的时候我们应该控制好饮食,在这时候的时令食物是比较多的,在这时候我们如果可以吃的健康,这样自然会对夏至我们的健康养生有所帮助,那么具体夏至的时候大家吃哪些食物比较好,这是不少人的疑问了,下面就让我们一起看看吧。

西瓜

西瓜性寒,味甘,归心、胃、膀胱经,具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效,常吃些西瓜能清火解热,所以夏至的时候我们吃西瓜是不错的选择,能够起到清热解暑的效果,而且大家要清楚,实际上西瓜的生津作用不仅是指瓜瓤,还指最表层绿色的西瓜翠衣和白色的瓜皮。把表层坚硬的西瓜翠衣削下来,开水中冲泡5分钟,加入适量冰糖,就成了防暑佳品。白色瓜皮部分,切条,加少量米醋、盐、糖,在炒锅中微炒,成了疏肝利胆的开胃菜,更适合酒后保肝应用,这同样是可以用来吃的,夏至的时候我们应该多吃些西瓜。

莲藕

而且夏至的时候我们还可以吃的就是莲藕了,在莲藕中含有丰富的黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内的胆酸盐、食物中的胆固醇、三酰甘油结合,使其从粪便排出,从而减少脂类吸收。莲藕散发出一种独特清香,含有鞣质,有健脾止泻的作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,对胃纳不佳、食欲不振者是很适合的,能够吃莲藕来帮助大家保护好肠胃。莲藕中含丰富的铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素及淀粉,能补益气血,增强人体免疫功能。莲藕中含有丰富的单宁酸,有收缩血管作用,可用于止血。中医认为莲藕能凉血散瘀、止血而不留瘀,是热病血证的食疗佳品,在夏至的时候吃莲藕是很适合的。

夏至能够吃的食物比较多,上面推荐的几款食物非常不错,在夏至的时候大家吃这些能够对健康起到,这样会对我们的健康造成一定影响,而上面介绍的几款食物都是夏至的时候大家熟悉的,如果可以经常吃到,那么自然能对健康养生有好处。

夏至是一年中人体代谢最旺盛的节气,此时人的消化功能相对较弱,因此,饮食宜清淡可口,避免油腻、难消化的食品。早、晚喝点粥,既能生津止渴,又能补养身体,助阳气。夏至除了饮食清淡,还可多吃苦味蔬菜,如苦瓜、香菜等。因苦味食物具有除燥祛湿、清凉解暑、促进食欲等作用。夏至迎来你有搜索过夏至食谱吗?那么夏至养生一般都吃些什么呢? 天气网养生频道为您介绍6种时令蔬菜清脆又滑爽吧。想知道夏至吃什么,不妨看看吧。

 蔬菜

芹菜 :性味甘苦。微寒。具备清热利湿、平肝凉血的作用。时常食用。对咳嗽多痰、牙痛、眼肿者具备较好的匡助疗效。芹菜还具备减低胆固纯和血压的作用。

苦瓜 。“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦,是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质。最佳的苦味食物首推苦瓜,不管是凉拌,炒还是煲汤,只要能把苦瓜做得熟、并且不失“青色”,都能达到“去火”的目的。

南瓜 。具补中益气、润肠通便等功效,含蛋白质、胺基酸等营养素,也含丰富胡萝卜素,能保健视力、改善血糖强心固肾气。

金针菇 。金针菇可以补气养血、清热去湿、解除忧愁愤怒,它也含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、纤维质、钙、磷、铁等营养素。

菠菜 。可补血润肠、止渴,为避免菠菜中的草酸与钙形成草酸钙盐,建议先以热水汆烫,去除草酸再食用。

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